mezehane
Argoda, RAKI anlamına gelen ve dedemiz "FOTOĞRAFÇI AHMET ALLAH'a EMANET"' ten duyduğumuz; sonradan neden kullanıldığını anladığımız, "ANZAROT" kelimesinden esinlenerek tesisimizin RESTAURANT' ını ANZAROT MEZEHANE olarak adlandırdık. Türk-Rum ve Ermeni mutfağının seçme mezelerinden hazırladığımız ANZAROT’un vaz geçilmezleri ile her gün sizden ve bizden paylaşımlara bekliyoruz. Otelimizin 360 derece Kuşadası ve marina manzaralı olarak yapılandırılan ANZAROT MEZEHANE bölümünde, kendinizi evinizde misafir olarak ağırlanıyor gibi hissedeceksiniz. Ayrıca Sabah kahvaltısı, Öğle yemeği, Akşam yemeği ve cafe servisleri ile hizmetinizdedir.
Neden MEZEHANE ? Kelime anlamı içki içilirken yenilen yiyecek olsa da; MEZE özellikle EGE kıyılarının otları, zeytini- zeytinyağı, havası, sebzeleri usta ellerle birleşince muhteşem ve sağlıklı tatları oluşturuyor. İçki içerken yenen mezelerin; hafiflikleri, lezzetleri, albenileri, küçük porsiyonlar halinde servis yapılmaları, asıl yemekten bağımsız olmaları, ile de ayrıca bir mutfak kültürü olarak değerlendirilmesi gerekliliğine inandık. Yalnızca mezelerden oluşan bir sofra donatmak ve bu sofranın başında geçirilen saatlerden alınan haz, almanın ayrıcalığını misafirlerimize yaşatmak istedik. Bu verilerden yola çıkarak Yiyecek- İçecek ünitemizin adını RESTAURANT yerine MEZEHANE, Meyhane yerinede ANZAROT kelimelerini kullanarak adlandırdık.
